Focaccia
Focaccia är en liten italiensk restaurang på nedre delen av Yxhammarsgatan i Borås. Inriktningen förstår man direkt man kliver över tröskeln, det här är italienskt. Genuint men knappast mysigt, men ändå trivsamt. Precis som det ofta ser ut på de små ställena söder över - och med en fantastisk god pasta. Pizza har de också, men den har jag inte provat än. Här finns även italienska delikatesser att köpa med hem och en espressobar. Vi kom hit för att äta sen lunch/tidig middag efter vår tur till Tjolöholm. Jag tog Spaghetti Carbonara och sambon Spaghetti Arabiata. Innan maten fick man varsin rejäl bit focaccia, men vi han knappt äta upp den innan maten kom. Gick rasande snabbt alltså. Pastan var riktigt, riktigt god. Vi var supernöjda båda två med våra val. Och priserna är mycket rimliga. Kommer säkerligen att gå hit igen.
