bonumvitae.blogg.se

Så har vi då begått Afternoon tea på Hüttner på Mässen, alltså gamla officersmässen på f d I15. Att få sitta i dessa anrika, vackra lokaler och dricka te vid bord med stärkta, vita linnedukar och äta på gammalt mässporslin. Redan där känner man sig ju utvald. Flera olika sorters te att välja mellan, sandwichar, scones med clotted cream, plommonmarmelad och lemon curd och sen - sen kommer stora kaffebrödsbordet. Små, små bakverk av skiftande slag: cupcakes, madeleinekakor, cheesecake, pannacotta, m m, m m. Och så kronan på verket (i alla fall i mitt tycke) Rydalstårtan. Allt hembakt och mycket välsmakande. Ett par timmar hade vi att göra innan vi var igenom, men då var vi stinna som sockerbomber och fick i prinicp rulla ut till bilen för att ta oss hemåt. Men det var det värt!