Raw Food Café
Visste ni att vi har ett Raw Food Café här i Borås? De huserar i en ganska anspråkslös lokal på Österlånggatan 61, vid busstorget. Liten oansenlig entré, men väl där inne blir man liksom fast. Man kan välja mellan buffé eller en enkel sopplunch. Jag som inte varit där förut, och som har svårt att begränsa mig, valde buffén. Då fick man, för strax över hundralappen, en riklig kall buffé med bönor, grönsaker, röror, picklat, inlagt, rivet, hackat och allt man kan tänka sig. Varma buffén bjöd på sojafärs i paprikor, någon annan slags färsröra och en soppa. Allt vegetariskt, osötat, glutenfritt och säkert rysligt hälsosamt men också väldigt smakrikt och gott. Hade jag valt bara sopplunch hade jag kommit undan med 59 kr för soppa och bröd.
Kaffebröd fanns också men dit kom jag inte. Blev stoppmätt efter lunchen. Dessutom fanns försäljning av diverse produkter som nötter, kryddor och liknande. All mat finns också som take away.
Spännande ställe som jag säkert kommer att besöka igen. Personalen kunnig och engagerad och svarade lätt och väl insatta på alla våra frågor.
